Beschrijving

Cayennepeper

Beschrijving

Cayennepeper is een van de vele soorten chilipepers en zijn vruchten worden gebruikt als specerij. De vruchten worden gedroogd en vermalen, of verpulverd en tot cakes gebakken, die vervolgens worden gemalen en gezeefd tot poeder. Cayennepeper dankt zijn naam aan Cayenne, de hoofdstad van Frans-Guyana. Cayennepeper is een chilipeper van een gemiddelde pittigheid, vergeleken met andere chilipepers als de madame-jeanette

Gebruik

Cayennepeper wordt gebruikt in sauzen.

Samenstelling en evt. allergeneninfo

Gemalen cayennepeper zonder toevoegingen.

Prijs 50 gram.