Beschrijving

Cardamom heeft de eigenschap dat het het lichaam kan verkoelen als het warm is en kan het lichaam verwarmen als het koud is.

Zwarte peulen zijn pittiger en meer geschikt voor rustieke gerechten. Omdat zwarte cardamom geen dominante smaak heeft, kan het royaal gebruikt worden. Het versterkt en intensiveert de smaak van de andere ingrediënten.

Prijs per 40 gram